Weekend Bakery

以麵包食譜與發酵文章支援家庭烘焙。

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這是什麼

Weekend Bakery 的網站彙整烘焙內容，包含酸種、發酵與家庭麵包製作的討論。

適合怎麼用

調整麵包製程時，可對照溫度與發酵說明，再記下自己的麵糰狀態。